Les craquottes, votre épicerie fine Havraise

Votre épicerie fine Havraise qui vous réserve des surprises, ou plutôt des idées cadeaux que Laurane et son équipe vous aideront à trouver !

Le concept pensé par Laurane en 2020 est simple, mettre en avant des produits d’épicerie : thés, confitures, tapenades…  en privilégiant des produits made in France, et surtout Havrais en priorité.

Très vite, Laurane développe les rayons de vrac alimentaire, du textile de temps à autre, et du zéro déchet, la boutique historique des Craquottes implantée à 2 pas de la halle devient trop petite : 4500 références sont maintenant disponibles ! 

Tous les produits sont testés et approuvés par les équipes, y compris les plus spécifiques comme les cosmétiques, afin de pouvoir conseiller les clients au plus prés de leurs attentes.

Laurane choisit des petits producteurs qui ne sont pas distribués dans les épiceries standardisées qui ont pignon sur rue. 90% de l’offre en boutique est en distribution unique.

Après 2 ans d’activité, Les craquottes sont à l’étroit, et l’arrivée de la halle Place ô Marché, place Thiers, permet à l’épicerie non seulement de diversifier son offre, mais surtout de gagner quelques mètres carrés.

Le vrac classique sera plus étendu et s’enrichira d’ un vrac pâtisserie : farine, colorant, déco de gâteau…

Un meuble froid pour stocker le foie gras, le caviar, une cave à saucisson…

L’arrivée chez Place ô marché, est l’occasion également pour Laurane d’organiser des ateliers plus nombreux : rhums arrangés, des dégustations…

Le petit plus de Laurane et son équipe, le conseil personnalisé pour des idées cadeaux pour tous les budgets et un soin particulier apporté à la confection de l’emballage.