L’histoire de Mealk
“Il était une fois Julien Planchon, fromager créateur non conformiste et Aymeric Pataud, spécialiste des saveurs audacieuses. Dès leur première collaboration professionnelle, le duo a imaginé de nouveaux beurres parfumés ainsi que des yaourts aux goûts novateurs qui ont été récompensés trois fois au dernier Mondial du fromage.
Forts du succès de leurs premiers produits communs, Julien et Aymeric ont décidé de pousser plus loin leur démarche. Ils ont ainsi souhaité bousculer les traditions du lait à travers la marque Mealk et son concept store, qui est à la fois un restaurant, une fromagerie et une épicerie.
