Sake Flake onigiri
D’origine japonaise par sa mère et française par son père, Clara sert une cuisine japonaise telle qu’on la mange au pays du soleil levant. Après avoir passé quelques années au Japon à travailler dans la promotion de la gastronomie française dans l’archipel, elle a choisi de rentrer en France avec le souhait de faire connaître cette fois les saveurs japonaises aux Français.
Depuis 5 ans, Peko Peko c’était un camion ambulant de cuisine japonaise qui se déplace tout autour de la métropole lilloise pour proposer des bentos chauds et froids tels qu’on les mange au Japon.
Les tournées PEKO PEKO continueront et vous disposerez donc également d’un restaurant chez Place-Ô-Marché à Capinghem.
Peko Peko ?
C’est l’onomatopée du ventre qui gargouille de faim. C’est une expression enfantine mais aussi utilisée par les adultes pour dire « j’ai faim ! ».
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