LES PIZZAS A EMPORTER
Vous pouvez à tout moment commander nos pizzas fraîches et cuites sur place dans notre four
L’Atelier du Boulanger cultive le goût des recettes traditionnelles et utilise des matières premières de haute qualité pour ravir les papilles des petits et des grands.
Les pains
L’atelier du boulanger est une véritable boulangerie artisanale. Chaque jour, le pain est pétri, façonné et cuit sur place. Vous découvrirez une belle gamme de pains : complet, aux graines de chia, à l’épautre… Des baguettes aussi, mais surtout la baguette POM, recette élaborée par Thomas le boulanger, le goût unique de la baguette POM provient de la farine de seigle, et pour les autres ingrédients c’est un secret de confection bien gardé qui lui donne ce goût si authentique ! Si vous êtes adeptes des pains rustiques à la croûte épaisse, vous serez séduits par les pains au poids, croustillants et généreux.
Les gâteaux
Nicolas notre chef pâtissier, crée des pâtisseries originales et inspirées des saisons. Perfectionniste et appliqué, Nicolas prend le temps de composer et d’assembler les pâtisseries sur place dans notre atelier. Tout est frais et cuit sur place (les fonds de tarte, et les pâtes feuilletées)
Pour la pause déjeuner
La carte snacking saura vous séduire par ses plats « bistrots » surprenants comme le burger Thaï, ou le traditionnel Welsh. Ici aussi, pas de compromis sur la qualité, les burgers sont réalisés avec les buns cuits du jour, et les bagels sont confectionnés sur place. Une gamme complète de pizza vient compléter la carte. N’hésitez pas à accorder le tout par une bonne bouteille conseillée par le caviste de la halle.
Enfin, un espace cosy, vous accueille à toute heure de la journée, pour vous posez avec un cappuccino, ou un sandwich.
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17.03.2023 - Place-Ô-Marché
La Bouquinerie du Sart, un projet humain avant tout !
Vous avez déjà remarqué les boîtes à livres juste à côté des entrées des halles de Mérignies, Amiens, Valenciennes et Etaples ? Ces boxes vous permettent de donner une seconde vie à vos livres, CDs, vinyles ou DVDs. Vous l’avez peut-être déjà fait mais savez-vous ce qui se cache derrière le nom « La bouquinerie du Sart » ? Une belle histoire que l’on avait envie de vous raconter et qui, à coup sûr, donnera encore plus de sens à vos dons !
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