Des produits de saison issus de productions locales.
Une histoire de 3 générations…
La Maison FORTEZA a été fondée par le grand-père de Laurent Forteza dans les années 40 à Condé-sur-Escaut . Puis en 1970, le père de Laurent reprend la boutique et en ouvre une seconde à Saint Amand les Eaux. C’est en 1998 que Laurent prend la relève à son tour.
Laurent FORTEZA c’est avant tout un primeur authentique qui privilégie la sélection et la qualité de ses fruits et légumes selon les saisons ! En s’installant chez Place ô marché, il rejoint ainsi une équipe de professionnels de bouche dont la mission est de régaler les palais de tous les valenciennois.
Privilégiant les circuits courts pour gagner en fraîcheur et limiter les intermédiaires, Laurent et son équipe vous proposent des produits locaux de première fraîcheur grâce à des approvisionnements quotidiens.
Vous y trouverez également une belle sélection de produits d’épicerie fine et artisanales comprenant notamment des confitures, huiles, biscuits, boissons et chocolats allie saveur, authenticité et terroir pour un vrai plaisir gustatif.
Rendez vous à la Maison Forteza!
Les dernières actualités de votre halle
17.03.2023 - Place-Ô-Marché
La Bouquinerie du Sart, un projet humain avant tout !
Vous avez déjà remarqué les boîtes à livres juste à côté des entrées des halles de Mérignies, Amiens, Valenciennes et Etaples ? Ces boxes vous permettent de donner une seconde vie à vos livres, CDs, vinyles ou DVDs. Vous l’avez peut-être déjà fait mais savez-vous ce qui se cache derrière le nom « La bouquinerie du Sart » ? Une belle histoire que l’on avait envie de vous raconter et qui, à coup sûr, donnera encore plus de sens à vos dons !
Lire la suite01.06.2021 - Place-Ô-Marché
Rencontre avec Paul Caby, au bout de l'élevage
Paul Caby est un jeune éleveur de 25 ans, passionné par son métier, il est également boucher. grâce à cette double compétence, la boucherie de Paul Caby Au bout de l'élevage prône le circuit-court, l'authenticité et la transparence nécessaire à la relation client.
Lire la suite16.10.2020 - Place-Ô-Marché
Ouverture Place-Ô-Marché Valenciennes le 15 octobre
Poissonnerie CAZEEL, Boucherie Au bout de l'élevage, FORTEZA Primeur
Lire la suite