Laurent FORTEZA Primeur - Place Ô Marché Valenciennes (59)

Des produits de saison issus de productions locales.

Une histoire de 3 générations…

La Maison FORTEZA a été fondée par le grand-père de Laurent Forteza dans les années 40 à Condé-sur-Escaut . Puis en 1970, le père de Laurent reprend la boutique et en ouvre une seconde à Saint Amand les Eaux. C’est en 1998 que Laurent prend la relève à son tour.

Laurent FORTEZA c’est avant tout un primeur authentique qui privilégie la sélection et la qualité de ses fruits et légumes selon les saisons ! En s’installant chez Place ô marché, il rejoint ainsi une équipe de professionnels de bouche dont la mission est de régaler les palais de tous les valenciennois.

Privilégiant les circuits courts pour gagner en fraîcheur et limiter les intermédiaires, Laurent et son équipe vous proposent des produits locaux de première fraîcheur grâce à des approvisionnements quotidiens.

Vous y trouverez également une belle sélection de produits d’épicerie fine et artisanales comprenant notamment des confitures, huiles, biscuits, boissons et chocolats allie saveur, authenticité et terroir pour un vrai plaisir gustatif.

Rendez vous à la Maison Forteza!

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01.06.2021 - Place-Ô-Marché

Rencontre avec Paul Caby, au bout de l'élevage

Paul Caby est un jeune éleveur de 25 ans, passionné par son métier, il est également boucher. grâce à cette double compétence, la boucherie de Paul Caby Au bout de l'élevage prône le circuit-court, l'authenticité et la transparence nécessaire à la relation client.